fotocarte

Aloe vera este cunoscută pentru proprietățile sale curative și detoxifiante, dar puțini știu că poate fi și un ingredient surprinzător în bucătărie. Această rețetă de batoane energizante cu aloe este ideală pentru cei care vor o gustare sănătoasă, fără zahăr rafinat sau aditivi artificiali.
Ajută digestia și sănătatea intestinală
Conține antioxidanți care luptă împotriva inflamației
Hidratează și oferă un plus de energie
Sprijină sistemul imunitar
2 linguri gel de aloe vera proaspăt (atenție: doar partea transparentă din interiorul frunzei)
150 g fulgi de ovăz
100 g curmale fără sâmburi (hidratate 10 min în apă caldă)
50 g nuci (nuci românești, migdale sau caju – la alegere)
1 linguriță semințe de chia
1 lingură miere sau sirop de arțar (opțional, pentru gust dulce)
Coajă rasă de lămâie bio (opțional)
1 linguriță ulei de cocos (pentru consistență)
Pregătirea aloei:
Spală bine o frunză de aloe vera. Taie marginea cu țepi, apoi secționează frunza pe lung. Cu o lingură, scoate doar gelul transparent, evitând partea galbenă (latexul), care este laxativă și iritantă.
Procesare:
Într-un robot de bucătărie, adaugă curmalele, gelul de aloe, uleiul de cocos și mierea. Mixează până obții o pastă fină.
Amestec final:
Adaugă fulgii de ovăz, nucile tocate grosier, semințele de chia și coaja de lămâie. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă și ușor lipicioasă.
Formare:
Pune compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau într-o formă de silicon. Nivelează cu o spatulă și presează bine.
Răcire:
Lasă la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până se întărește suficient pentru a fi tăiată în batoane.
Poți înlocui fulgii de ovăz cu făină de migdale pentru o variantă fără gluten.
Dacă nu ai aloe proaspătă, poți folosi gel pur de aloe alimentar din magazine naturiste (verifică eticheta să fie destinat consumului intern!).
Păstrează batoanele într-un recipient închis ermetic, la frigider, până la 5 zile. Se pot congela pentru păstrare mai lungă.
Batoanele cu aloe vera sunt o alternativă sănătoasă la gustările din comerț, perfecte pentru cei care țin la digestie, detoxifiere și o alimentație echilibrată. Ușor de făcut, fără coacere și pline de nutrienți – o alegere ideală pentru un stil de viață natural!
Comments
Post a Comment