Postul Sfintei Maria
Postul Sfintei Maria (Adormirea Maicii Domnului), care se ține în perioada 1–14 august , este un post de două săptămâni cu mâncare fără carne, lactate și ouă. În zilele de sâmbătă și duminică și pe sărbători cu dezlegare , se permite uleiul și vinul , iar în 6 august (Schimbarea la Față) și 15 august (Adormirea Maicii Domnului, finalul postului) este dezlegare la pește (dacă pică în afara zilelor de miercuri/vineri). Iată 15 rețete de post potrivite pentru această perioadă: 🥣 1. Ciorbă de legume Legume de sezon (morcov, țelină, ardei, ceapă, cartof, roșii), fierte în apă cu borș, sare și verdeață. 🥦 2. Tocăniță de legume Ceapă, dovlecei, vinete, ardei și roșii, călite în puțin ulei și gătite cu verdeață. 🥔 3. Cartofi țărănești Cartofi fierți, apoi prăjiți ușor în ulei cu ceapă și boia. 🫘 4. Fasole bătută Fasole fiartă și pasată, amestecată cu ulei și ceapă călită. Se servește cu murături sau pâine. 🫓 5. Zacuscă de vinete Vinete coapte, ardei copți, ceapă și r...