Postul Sfintei Maria

 Postul Sfintei Maria (Adormirea Maicii Domnului), care se ține în perioada 1–14 august , este un post de două săptămâni cu mâncare fără carne, lactate și ouă. În zilele de sâmbătă și duminică și pe sărbători cu dezlegare , se permite uleiul și vinul , iar în 6 august (Schimbarea la Față) și 15 august (Adormirea Maicii Domnului, finalul postului) este dezlegare la pește (dacă pică în afara zilelor de miercuri/vineri). Iată 15 rețete de post potrivite pentru această perioadă: 🥣 1. Ciorbă de legume Legume de sezon (morcov, țelină, ardei, ceapă, cartof, roșii), fierte în apă cu borș, sare și verdeață. 🥦 2. Tocăniță de legume Ceapă, dovlecei, vinete, ardei și roșii, călite în puțin ulei și gătite cu verdeață. 🥔 3. Cartofi țărănești Cartofi fierți, apoi prăjiți ușor în ulei cu ceapă și boia. 🫘 4. Fasole bătută Fasole fiartă și pasată, amestecată cu ulei și ceapă călită. Se servește cu murături sau pâine. 🫓 5. Zacuscă de vinete Vinete coapte, ardei copți, ceapă și r...

Ce înseamnă să nu îți placă vinul?

 

Ce înseamnă să nu îți placă vinul?

Vinul este considerat de mulți o băutură sofisticată, plină de istorie și tradiție, iar cultura din jurul său este vastă și fascinantă. Cu toate acestea, nu toată lumea împărtășește această pasiune. Dacă nu îți place vinul, nu înseamnă că îți lipsește rafinamentul sau că nu ai gusturi „educate”, ci doar că preferințele tale sunt diferite.

De ce nu îți place vinul?

Există mai multe motive pentru care cineva ar putea să nu aprecieze vinul:

  1. Gustul specific – Vinul are adesea note astringente, acide sau chiar amare, care nu sunt pe placul tuturor. Taninii din vinurile roșii pot da o senzație de uscăciune pe limbă, iar aciditatea vinurilor albe poate părea prea puternică.

  2. Mirosul puternic – Arome de fructe, condimente, lemn sau chiar note minerale pot fi prea intense pentru unele persoane.

  3. Experiențe anterioare neplăcute – Un vin prost ales sau consumat în condiții nepotrivite (prea cald, oxidat, de calitate slabă) poate crea o impresie greșită despre întreaga categorie de băuturi.

  4. Lipsa interesului pentru alcool – Pentru unii oameni, consumul de alcool pur și simplu nu este o plăcere, indiferent de tipul de băutură.

  5. Genetică și sensibilitate gustativă – Unele studii sugerează că anumite persoane sunt mai sensibile la tanini și amăreală, ceea ce le face să perceapă vinul într-un mod mai puțin plăcut.

Trebuie să îți placă vinul?

Absolut deloc! Chiar dacă vinul este considerat o băutură „nobilă”, nimeni nu este obligat să îl aprecieze. Gusturile sunt subiective, iar lumea băuturilor este extrem de diversă – de la cocktailuri și bere la ceaiuri și sucuri artizanale.

Dacă vrei totuși să-i dai vinului o șansă, poți încerca:

  • Vinuri mai dulci (precum un Riesling sau un Moscato)

  • Vinuri mai ușoare și fructate (Pinot Noir, Gamay)

  • Experiențe de degustare într-un cadru relaxat, fără presiune

În final, dacă pur și simplu nu îți place vinul, este perfect în regulă. Plăcerea gustului nu trebuie forțată, iar adevărata sofisticare vine din cunoașterea propriilor preferințe, nu din conformarea la așteptările altora. 



Comments

Popular posts from this blog

Te poti lasa de fumat cu ajutorul lui Dumnezeu

Aplicația „Stop Fumat”

Sarbatorim ziua fara tigara