Nicotina din salata de vinete
O felie de pâine cu salată de vinete conține aproximativ 0,5% din cantitatea de nicotină absorbită dintr-o singură țigară . Deși vânăta are cea mai mare concentrație de nicotină dintre toate legumele comestibile, cantitatea este atât de mică încât este complet inofensivă și nu creează dependență. Pentru a înțelege exact cum se ajunge la acest procent, iată calculul matematic simplu: Nicotina dintr-o țigară: O țigară obișnuită conține în jur de 10–12 mg de nicotină, însă corpul unui fumător absoarbe prin inhalare doar aproximativ 1 mg (adică 1.000 de micrograme) per țigară. Nicotina din vinete: Vinetele conțin o concentrație medie de 0,1 micrograme (100 nanograme) de nicotină per gram de legumă. Porția de pe pâine: Dacă pui pe o felie de pâine o porție generoasă de aproximativ 50 de grame de salată de vinete, vei ingera în jur de 5 micrograme de nicotină. Raportat la miligramul absorbit dintr-o țigară, cele 5 micrograme din felia ta de pâine reprezintă...